Wein auf eine völlig
neue Art entdecken?

Dann erlebe unsere einzigartigen
Wine Tasting Experiences.

*Wir verwenden das vinophile „Du“ als Ausdruck unserer kulinarischen Lebensfreude.

Du* bestimmst den Rahmen (Ort, Zeit, Begleitung), wir liefern den köstlichen Inhalt.
Und garantieren Dir: Du wirst überrascht und begeistert sein!

*Wir verwenden das vinophile „Du“ als Ausdruck unserer kulinarischen Lebensfreude.

Was dich bei einer VINOLIO Wine Tasting Experience erwartet?

Du verkostest vinophile Schätze – in einer Kombination und Vielfalt, die es weltweit nur bei VINOLIO gibt. Wir stellen variantenreiche Wein-Kleinode einander gegenüber – aus verschiedensten Regionen, Böden und Kellern stammend. Edle Tropfen, die wir für neugierige Genießer*innen wie Dich ausgewählt, vorverkostet, bewertet, zusammengestellt und sorgfältig verpackt haben. Aktuell kommen unsere Weinschätze aus Neuseeland, Frankreich und Österreich. Achtung: Unsere speziellen Tasting Boxes  sind mengenmäßig limitiert und nur bei VINOLIO zu bestellen.

Du kannst diese einzigartige Zusammenstellung in zwei Formen verkosten: Classic oder Premium.

Classic:  Du, Deine Familie und/oder Freund*innen bleiben gemütlich mit Deiner speziellen Tasting Box und den Infos zu Wein- und Speisenbegleitung unter sich. Ihr könnt offen oder blind (mit unseren Flaschen-Hütchen) verkosten. Für jede Flasche Wein gibt‘s das perfekte Pairing-Rezept zum leichten Nachkochen. „Wein und Essen gehen eine Symbiose ein.“

Premium: Zusätzlich zum Classic-Angebot nehmt ihr am vereinbarten Abend online an der moderierten Tasting Experience teil (mit Moderator und Weinmacher*in, Dauer 90 Minuten). Hier ist neben dem Genuss ein reger Austausch zwischen allen Teilnehmer*innen erwünscht – ganz nach dem Motto „Gemeinsam verkosten und genießen, lachen und lernen!“

Warum macht Teilnehmen Spaß?

Du verkostest gemütlich (offen oder blind) bei Dir zu Hause.
Du kannst einladen, wen Du willst.
Du hast keine „Alkohol am Steuer-Problematik“.
Du und Deine Gäste können Wein und Gerichte der Pairing-Rezepte* bequem probieren.
Die Bestellung einer Tasting Box ist einfach und gegen offene Rechnung.
Du und Deine Gäste können sich im Premium-Modus live mit Weinmacher*In und anderen TeilnehmerInnen austauschen und direkt Fragen stellen.

* Ein Pairing-Rezept ist ein von uns empfohlenes Gericht, das perfekt zum Wein passt.

Bist Du bereit für VINOLIO?

Das ist der ultimative Test, wenn Du wissen willst, ob Du hier richtig bist. Beantworte einfach die folgenden 5 Fragen spontan mit „Ja“ oder „Nein“:

So läuft Deine
VINOLIO Wine Tasting Experience ab:

Das sagen unsere
Kund*Innen

Willst Du VINOLIO probieren und wissen, was andere dazu meinen? Hier ein paar Referenzen, die für sich (und uns) sprechen.

VINOLIO Events

Einladung zur Verkostung Bio-veganer Weine aus Falkenstein am Samstag den 26. März von 11-13 Uhr
in bzw. vor dem Lokal Vitalraum

Wir werden sechs besondere Weißweine vom  Weingut Josef SALOMON verkosten. Dazu werden wir Brot, Käse und Oliven reichen.

Preis 8,00 p. P. (Zahlung an Ort und Stelle erbeten)

Wir ersuchen um verbindliche, elektronische Anmeldung bis zum 24. März 2022. Es gilt die 3G-Regel.

Die SALOMON Weine zeichnen sich aus:

  • Geschmacksverhalten – spannend – hoch edel – besondere Speisenbegleiter
  • Vinifizierung – Die Trauben wurden physiologisch reif geentet, Spontangärung mehrere Monate mit anschließendem Ausbau auf der Vollhefe bis Abfüllung
  • Trinkreife – ab sofort – bei Lagerung nach 5 bis 10 Jahren wird dieser Wein immer wertvoller und interessanter
  • Lagerfähigkeit – bei konstanter Temperatur von ca. 10° Minimum 10-30 Jahre/je nach Wein
  • Bedeutung Bio – seit 1980 werden – keinen Handelsdünger, keine Pestizide, keine Herbizide und seit 2000 keine Insektizide in den Weingärten eingesetzt
  • Bedeutung Vegan – bei der Klärung des Weines werden keine tierischen Mittel, sondern ausschließlich Mineralstoffe verwendet

Einladung zur Verkostung von Bio-Weinen aus Bergerac, Frankreich am Samstag den 2. April von 11-13 Uhr in bzw. vor dem Lokal Vitalraum

Wir werden drei besondere Weine (1x Rosé, 1x weiß und 1x rot), vom 
Bio-Weingut Domaine ANCIENNE CURE verkosten. Dazu werden wir Brot, Käse und Oliven reichen.

Preis 8,00 p. P. (Zahlung an Ort und Stelle erbeten)

Wir ersuchen um verbindliche, elektronische Anmeldung bis zum 29. März 2022. Es gilt die 3G-Regel.

Diese Bio-BAG in BOX Weine zeichnen sich aus:

  • Es sind leichte, feine, harmonisch ausbalancierte Bio-Weine, ideale Speisenbegleiter für den täglichen Genuss
  • Der BAG in BOX Wein bleibt im Vergleich zu einer geöffneten Flasche deutlich länger trinkbar – einmal geöffnet, ist der Wein 4-6 Wochen haltbar
  • Wenn Sie nur probieren wollen, erhalten Sie von uns 0,50L Pfandflaschen mit Bügelverschluss oder Sie bringen ihre eigene(n) Flasche(n) mit und wir füllen den Wein für Sie ab
  • Die BAG in BOX Verpackung ist umweltentlastend und leicht recycelbar
  • Die Herstellung der Wein Box erfordert weniger Energie als die Glasflasche
  • Der Kohlenstoffverbrauch für den Versand einer BAG in Box ist geringer

VINOLIO Tasting Experience Packages

Burgunderfamilie un|be|rührt

Edle Grüße an das Burgund! 2 Winzer, 6facher Genuss: 2x Weißburgunder un|be|rührt 2017 und 2x Grauburgunder un|be|rührt 2019 vom Weingut Hess sowie 2x Chardonnay „Sur lie“ vom Weingut Epp-Krottendorfer, beide aus Hohenruppersdorf.

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„Zwei Kleinode“

Da steigt die Freude am Verkosten! 2 Winzer, jeweils 3 Weine pro Weingut: 1x Grüner Veltliner Federspiel® DAC, 1x Grüner Veltliner Smaragd® Ried Setzberg – 2019 und 1x Riesling Smaragd® Ried Setzberg – 2019 vom Weingut Gritsch in der Wachau sowie 1x Grüner Veltliner Ried Käferberg 2020, Kamptal DAC, 1x Grüner Veltliner Ried Dechant 2020, Kamptal DAC Reserve und 1x Riesling Ried Fahnberg 2020, Kamptal DAC vom Weingut Steinschaden im Kamptal.

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„Zwei Rohdiamanten“

Mit dem Gespür für das Besondere! 2 Winzer*innen, jeweils 3 Weine pro Weingut: 1x Traisental DAC Grüner Veltliner Ried Rosengarten 2020, 1x Grüner Veltliner Alte Reben 2019 und 1x Riesling Beerengärung 2017 vom Weingut Brachmann aus dem Traisental sowie 1x Weinviertel DAC – Grüner Veltliner Optimus 2020, 1x Riesling 2020 und 1x Rosé Zweigelt 2020 vom Weingut Mattes aus Dürnleis, Hollabrunn.

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Neuseeland weiß pur​

Lassen Sie sich verwöhnen! 5 Winzer, 6 prämierte Weine: 1x Spy Valley Pinot Gris 2019 vom Weingut Spy Valley aus Marlborough, Neuseeland, 1x Spy Valley Sauvignon Blanc 2020 ebenfalls vom Weingut Spy Valley aus Marlborough, Neuseeland, 1x Brightwater Gravels Pinot Gris 2019 vom Weingut Brightwater Gravels aus Nelson, Neuseeland, 1x Framingham Sauvignon Blanc 2019 vom Weingut Framingham aus Nelson, Neuseeland, 1x Blanc Canvas Sauvignon Blanc 2019 vom Weingut Blanc Canvas aus Marlborough, Neuseeland, 1x Lawson’s Dry Hills Sauvignon Blanc Reserve 2020 vom Weingut Lawson’s Dry Hills aus Marlborough, Neuseeland

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