„Zwei Rohdiamanten“
Mit dem Gespür für das Besondere! 2 Winzer*innen, jeweils 3 Weine pro Weingut: 1x Traisental DAC Grüner Veltliner Ried Rosengarten 2020, 1x Grüner Veltliner Alte Reben 2019 und 1x Riesling Beerengärung 2017 vom Weingut Brachmann aus dem Traisental sowie 1x Weinviertel DAC – Grüner Veltliner Optimus 2020, 1x Riesling 2020 und 1x Rosé Zweigelt 2020 vom Weingut Mattes aus Dürnleis, Hollabrunn.
Die Weine
kreativ, dynamisch, neugierig
Kathrin Brachmann und Reinhard Mattes wollen mit ihren Ideen Weine kreieren, die zu einem besonderen Erlebnis führen: Diese Weine schmecken bereits nach dem ersten Schluck und können Deinen Alltag zum Festtag machen. Ihr Können und Wissen stammen aus Ausbildung, praktischen Erfahrungen und ihrem neugierigen Ausprobieren. Dabei ist jeder neue Jahrgang Herausforderung und Lehrmeister zu gleich.
Weingut Brachmann:
- Traisental DAC Grüner Veltliner Ried Rosengarten 2020
- Grüner Veltliner Alte Reben 2019
- Riesling Beerengärung 2017
Weingut Mattes:
Weinviertel DAC – Grüner Veltliner Optimus 2020
Riesling 2020
Rosé Zweigelt 2020
Weingut Brachmann
Fruchtig, geradlinig und ohne Schnickschnack: Mit ihren Ideen will Kathrin Brachmann Weine kreieren, mit denen sie sich identifizieren kann und die zum Erlebnis werden. Der Charakter der Rebsorten steht dabei stets im Vordergrund, dieser soll die Typizität des Traisentals widerspiegeln. Der Berufswunsch Winzerin musste erst heranreifen, doch während der Ausbildung zeichnete sich bald die Leidenschaft zum Wein und zur Natur ab. Jetzt genießt sie, dass die Arbeit am Weingut Hobby und Beruf zugleich ist. Kathrin hat nach der Betriebsübernahme vieles von Grund auf verändert und neue Wege eingeschlagen. Ihr Vater steht ihr mit Rat und Tat zur Seite, stärkt ihr den Rücken und kann durch seine jahrzehntelange Erfahrung vieles an sie weitergeben.
Weingut Mattes
Die Leidenschaft des Weingut Mattes besteht darin, dynamische Weine zu kreieren, deren persönlicher Charakter sich intensiv in Geschmack, Farbe und Geruch widerspiegelt. So bereitet die Einzigartigkeit seiner Weine Dir ein genussvolles Weinerlebnis. Reinhard Mattes verarbeitet seine Trauben sehr schonend im Keller und verwendet für seine Qualitätsweine ausschließlich das beste Traubenmaterial. Diese Weine reifen im Stahltank bei gekühlter Gärung. Mattes bietet Dir Weine, die für die Gegend typisch sind und unter den klimatischen Bedingungen des Weinviertels am besten gedeihen. Der Familienbetrieb liegt im kleinen Weinort Dürnleis, im Herzen des Weinviertels zwischen Retz und Poysdorf. Die Weingärten sind zwischen den Orten Dürnleis und Mailberg angesiedelt. Seit vielen Generationen beschäftigt sich die Familie Mattes mit dem Weinbau. Ihr Bestreben ist es dabei immer, traditionelle Werte und modernen Weinbau zu vereinen.
PACKAGE
Premium Paket mit kulinarischer Wein-Begleitung
- Package mit 6 Weinen
- Rezepte für die perfekte Weinbegleitung
- Persönliche Beratung
€ 75,00
inkl. Mwst
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Willst Du VINOLIO probieren und wissen, was andere dazu meinen? Hier ein paar Referenzen, die für sich (und uns) sprechen.
Wir haben es genossen aus der aktuellen Corona Situation etwas auszubrechen und mit unseren Freunden im Ort einen schönen Abend zu feiern. Die Weine waren sehr gut und man hat bei den Präsentationen gespürt, dass hier eine große Leidenschaft im Spiel ist. Die Technik hat auch gut funktioniert und damit war es eine schöne Veranstaltung. Danke!
Herzlichen Dank für die ausgezeichnete Präsentation. Die Verkostung im eigenen Heim hat auch Vorteile: mengenmäßig! Leider habe ich keine Kamera und auch mein Mikro hat das Zeitliche gesegnet (selten benutzt), aber das hat am Genuss nichts geändert. Beim nächsten Mal wird es besser klappen.
Natürlich sind wir dabei, wenn es mir vielleicht das Seelenheil kostet, da ich die Fastenzeit aufs böseste breche.
Vielen Dank für die Einladung zu dieser sehr speziellen Verkostung. Gerne möchte ich wieder ein Kostpaket, wie im Anhang beschrieben, bestellen.
Danke für die Einladung, ist in Anbetracht der gegebenen Situation eine tolle Idee, bei der ich gerne mitmache. Ich melde mich daher für die Verkostung der neuseeländischen Weine im privaten Kreis an und bestelle das zugehörige Kostpaket.
Wir haben es genossen aus der aktuellen Corona Situation etwas auszubrechen und mit unseren Freunden im Ort einen schönen Abend zu feiern. Die Weine waren sehr gut und man hat bei den Präsentationen gespürt, dass hier eine große Leidenschaft im Spiel ist. Die Technik hat auch gut funktioniert und damit war es eine schöne Veranstaltung. Danke!
Herzlichen Dank für die ausgezeichnete Präsentation. Die Verkostung im eigenen Heim hat auch Vorteile: mengenmäßig! Leider habe ich keine Kamera und auch mein Mikro hat das Zeitliche gesegnet (selten benutzt), aber das hat am Genuss nichts geändert. Beim nächsten Mal wird es besser klappen.
Natürlich sind wir dabei, wenn es mir vielleicht das Seelenheil kostet, da ich die Fastenzeit aufs böseste breche.
Vielen Dank für die Einladung zu dieser sehr speziellen Verkostung. Gerne möchte ich wieder ein Kostpaket, wie im Anhang beschrieben, bestellen.
Danke für die Einladung, ist in Anbetracht der gegebenen Situation eine tolle Idee, bei der ich gerne mitmache. Ich melde mich daher für die Verkostung der neuseeländischen Weine im privaten Kreis an und bestelle das zugehörige Kostpaket.
