"Bergerac"
1 Winzer, 6 Weine:
1x Blanc sec Jour de fruit 2020, 1x Blanc sec Ca Sulfit 2020, 1x Rouge Jour de fruit 2020 und 1x Rouge Ca Sulfit 2020 vom Weingut Sarl L’Ancienne Cure aus Colombier, Frankreich
Die Weine
Blanc sec Jour de fruit 2020
Eine hellgelbe Farbe. Ein stark vom Sauvignon – Aroma beeinflusstes Bukett. Intensiv und reif im Mund mit enorm vollem Abgang, eine lang anhaltende Fruchtigkeit (ist ein Zeichen eines guten Jahrgangs und wird vom Sémillon mit beeinflusst).
Alkoholgehalt: 13.5% vol
Blanc sec Ca Sulfit 2020
Blasser Goldton. Offene Nase, frisch, Briochenote, Würze nach Muskat, leichtes Zitrus. Hat die Wahrnehmung von frischen Apfeldüften. Der Auftakt ist rund, mit Süße, schöne Frische, in der Nase finden wir die Aromen mit einer leichten Praline/Haselnussnote.
Alkoholgehalt: 13.5% vol
Rouge Jour de fruit 2020
Tiefe rubinrote Farbe. Eine Nase aus Kirsche und schwarzer Johannisbeere mit Erdbeer- und Karamellnoten, die bei Belüftung erscheinen. Rund und voll im Mund mit einer Intensität, die von schön gemischten Tanninen vermittelt wird, gefolgt von einem fruchtigen Abgang, der die hervorragende Reife der Trauben offenbart.
Alkoholgehalt: 13% vol
Rouge Ca Sulfit 2020
Reife Nase von Hyazinthe (blumig), sehr untypisch: würzige Düfte: Kümmel, Koriander, Zimt. Der Mund ist offen: Süße zuerst, gefolgt von einer wachsenden Kraft mit einer schönen Länge. Im Abgang dominiert eine feine Säure, die Frische zurückbringt. Für Feinschmecker!
Alkoholgehalt: 13.5 % vol
Weingut Sarl L’Ancienne Cure
Das Weingut l’Ancienne Cure befindet sich im Herzen von Colombier, einem kleinen Dorf in der Weinregion Bergerac in Frankreich. Im Jahr 1946 kauften Hélène und Gaston Roche das ehemalige Pfarrhaus von Colombier und richteten 1968 einen Weinkeller für Weinproben ein. Ihre Liebe zum Wein und zu den Pflanzen motivierte die Familie zum Weinanbau. Heute bewirtschaftet die fünfte Generation die Rebstöcke. Im Jahr 1984 erbte Christian Roche einen Teil des Anwesens. Fünf Jahre später baute er das Weingut auf, um ein unabhängiger Winzer und Produzent von Qualitätsweinen zu werden. Er begann mit grundlegenden Praktiken, um die besten Weine der Region zu erzeugen. Christian Roche stellte den gesamten Besitz der Domaine l’Ancienne Cure auf biologischen Anbau um, um die besten und reichhaltigsten Aromen des Terroirs in den Weinen zu erhalten.
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Herzlichen Dank für die ausgezeichnete Präsentation. Die Verkostung im eigenen Heim hat auch Vorteile: mengenmäßig! Leider habe ich keine Kamera und auch mein Mikro hat das Zeitliche gesegnet (selten benutzt), aber das hat am Genuss nichts geändert. Beim nächsten Mal wird es besser klappen.
Wir haben es genossen aus der aktuellen Corona Situation etwas auszubrechen und mit unseren Freunden im Ort einen schönen Abend zu feiern. Die Weine waren sehr gut und man hat bei den Präsentationen gespürt, dass hier eine große Leidenschaft im Spiel ist. Die Technik hat auch gut funktioniert und damit war es eine schöne Veranstaltung. Danke!
Vielen Dank für die Einladung zu dieser sehr speziellen Verkostung. Gerne möchte ich wieder ein Kostpaket, wie im Anhang beschrieben, bestellen.
Natürlich sind wir dabei, wenn es mir vielleicht das Seelenheil kostet, da ich die Fastenzeit aufs böseste breche.
Danke für die Einladung, ist in Anbetracht der gegebenen Situation eine tolle Idee, bei der ich gerne mitmache. Ich melde mich daher für die Verkostung der neuseeländischen Weine im privaten Kreis an und bestelle das zugehörige Kostpaket.
Wir haben es genossen aus der aktuellen Corona Situation etwas auszubrechen und mit unseren Freunden im Ort einen schönen Abend zu feiern. Die Weine waren sehr gut und man hat bei den Präsentationen gespürt, dass hier eine große Leidenschaft im Spiel ist. Die Technik hat auch gut funktioniert und damit war es eine schöne Veranstaltung. Danke!
Herzlichen Dank für die ausgezeichnete Präsentation. Die Verkostung im eigenen Heim hat auch Vorteile: mengenmäßig! Leider habe ich keine Kamera und auch mein Mikro hat das Zeitliche gesegnet (selten benutzt), aber das hat am Genuss nichts geändert. Beim nächsten Mal wird es besser klappen.
Natürlich sind wir dabei, wenn es mir vielleicht das Seelenheil kostet, da ich die Fastenzeit aufs böseste breche.
Vielen Dank für die Einladung zu dieser sehr speziellen Verkostung. Gerne möchte ich wieder ein Kostpaket, wie im Anhang beschrieben, bestellen.
Danke für die Einladung, ist in Anbetracht der gegebenen Situation eine tolle Idee, bei der ich gerne mitmache. Ich melde mich daher für die Verkostung der neuseeländischen Weine im privaten Kreis an und bestelle das zugehörige Kostpaket.
